Cibo e vino
Il gusto di Creta
Miele, olio d'oliva e pranzo, assaggiati alla fonte
5.0· 61 recensioni- Solo 8 posti per partenza
- 2 stanno guardando in questo momento
- ore
- 5 ore
- Difficoltà
- Facile
- Piccolo gruppo
- 1–8
- Quando partiamo
- Quasi tutti i giorni
- Ritiro
- 09:30
Il gusto di Creta è una giornata di assaggi di 4-6 ore da Rethymno che visita piccoli produttori invece dei ristoranti. Il ritiro dalla vostra sistemazione è alle 09:30 e il percorso esce dalla città verso le colline: un'azienda apistica a Lampini per miele di timo, pino e carrubo servito con formaggio locale, poi un'azienda alla diga di Potamon per una degustazione di olio d'oliva koroneiki spremuto a freddo, dove provate dakos, fagioli dall'occhio, fava e verdure ripiene prima senza olio e poi con. La giornata si chiude con un pranzo cretese tradizionale di piatti locali. Si svolge ogni giorno per fino a otto ospiti, è di livello facile, include un servizio fotografico professionale ed è quotata su richiesta.
Un mix diverso? Costruisci tu la giornata.
- Assaggiare miele di timo, pino e carrubo direttamente in un'azienda apistica cretese
- L'abbinamento classico di formaggio locale fresco con il miele
- Una degustazione di olio d'oliva koroneiki spremuto a freddo in un'azienda alla diga di Potamon
- Piatti assaggiati due volte, prima senza olio e poi con, per mostrare la differenza
- Un pranzo cretese tradizionale di piatti locali per chiudere
- Servizio fotografico professionale incluso, galleria elaborata consegnata entro 48 ore
A Creta il cibo non è solo nutrimento: è cultura, tradizione e piacere, e questa giornata di assaggi è costruita su quell'idea. È un invito a rallentare, lasciare le strade più battute e conoscere l'isola attraverso i suoi sapori, i piccoli produttori che li fanno e i luoghi in cui quelle tradizioni sono ancora vive.
La giornata inizia con il miele. Timo, pino e carrubo: ogni varietà porta il profumo di un angolo diverso della natura cretese e racconta una stagione, un fiore e le api che l'hanno lavorato. Li assaggiate con calma, lasciando che gli aromi si aprano, e poi il miele si unisce al formaggio fresco. La texture cremosa contro la dolcezza è l'abbinamento che la maggior parte degli ospiti ricorda dopo.
Poi arriva l'olio d'oliva, il cuore della cucina cretese. Invece di essere descritto, viene dimostrato: assaggiate piatti tradizionali prima senza olio e poi con. Dakos, fagioli dall'occhio, fava e verdure ripiene cambiano tutti carattere con un cucchiaio di olio fresco, spremuto a freddo, della varietà koroneiki, e la differenza è notevole: più profondità, più ricchezza, più armonia in ogni boccone.
L'esperienza finisce a tavola, con un pranzo cretese tradizionale di piatti locali. Per tutto il tempo l'accento è sull'andare alla fonte: aziende di famiglia e botteghe di villaggio che i pullman più grandi non raggiungono, e produttori che vi mostrano il loro lavoro invece di una dimostrazione allestita per i visitatori.
Come si svolge la giornata
09:30 - ritiro e fuori dalla città
Vi ritiriamo dalla vostra sistemazione in minivan climatizzato con autista di lingua inglese. La giornata inizia a Rethymno ma va subito verso le colline, dove sono le aziende di famiglia e le botteghe di villaggio.
Miele e apicoltura a Lampini
In un'azienda apistica assaggiate tre varietà di miele cretese - timo, pino e carrubo - ciascuna con il profumo di un paesaggio e di una stagione diversi. La degustazione è senza fretta e si chiude con il miele servito accanto a formaggio locale fresco.
Degustazione di olio d'oliva alla diga di Potamon
In un'azienda vicino alla diga di Potamon assaggiate olio d'oliva fresco, spremuto a freddo, della varietà koroneiki nel modo più diretto possibile: piatti tradizionali serviti prima senza olio, poi con. Dakos, fagioli dall'occhio, fava e verdure ripiene cambiano ciascuno con l'aggiunta, ed è proprio questo il senso dell'esercizio.
Un pranzo cretese tradizionale
La giornata finisce intorno a un tavolo con un pranzo cretese tradizionale di piatti locali. Vino locale e raki fanno parte della tavola cretese, con tè di montagna e limonata per chi preferisce non bere.
A carico nostro
- Ritiro e rientro dalla vostra sistemazione
- Trasporto in un comodo minivan climatizzato
- Autista di lingua inglese
- Assaggio di miele cretese unico in un'azienda apistica a Lampini
- Degustazione di olio d'oliva fresco, spremuto a freddo, in un'azienda alla diga di Potamon
- Pranzo cretese tradizionale con piatti locali
- Servizio fotografico professionale: ritratti e paesaggi di alto livello durante il tour
- Album digitale elaborato: foto ad alta risoluzione e correzione colore, consegnato entro 48 ore
- Bottiglia d'acqua durante il tour
- Assicurazione di responsabilità civile
- Tutte le tasse, commissioni e spese di gestione
A vostro carico
- Guida facoltativa, disponibile a un costo aggiuntivo
- Spese personali, compresi souvenir o servizi aggiuntivi non indicati nell'itinerario
- Mance per le guide (facoltative)
Cosa indossare
- Scarpe comode e chiuse per le aziende e le soste nei villaggi
- Cappello e occhiali da sole: diverse soste sono all'aperto
- Uno strato leggero per le colline, più fresche della costa
Cosa portare
- Protezione solare
- Una borsa termica se volete portare a casa miele o olio d'oliva
- Eventuali esigenze alimentari confermate al momento della prenotazione
Buono a sapersi
È solo un altro tour enogastronomico?+
No. La maggior parte dei tour va nei ristoranti; noi andiamo alla fonte. Visitate aziende di famiglia e latterie di montagna e vedete esattamente come si fa il cibo. È una storia, non solo un pasto.
Sono vegetariano. Posso venire lo stesso?+
Certamente. La dieta cretese è costruita in modo naturale su verdure, legumi e olio d'oliva, e ci assicureremo che siate ben sfamati con molte opzioni senza carne.
Restiamo in città?+
Partiamo dai vicoli di Rethymno ma andiamo subito verso le colline. Non si trova il vero gusto di Creta senza visitare le botteghe tradizionali di villaggio dove i pullman grandi non arrivano.
E le bevande?+
Non esiste tavola cretese senza vino locale e raki, e assaggiamo entrambi. Ci sono sempre tè di montagna fresco e limonata per chi non beve, più una bottiglia d'acqua durante il tour.
Perché prenotare con Way to Crete?+
Perché vi portiamo dai nostri amici. Incontrate i produttori di persona, in un gruppo piccolo e rilassato. Sembra una giornata con la gente del posto, non un'escursione turistica.
Quanto dura la giornata e quanto costa?+
Il ritiro è alle 09:30 e l'esperienza dura da 4 a 6 ore, tutti i giorni della settimana, per fino a otto ospiti. Non pubblichiamo un prezzo: quotiamo su richiesta, in base alla dimensione del gruppo e al punto di ritiro.
Ospiti di questa esperienza
Tutte le recensioni5.0/ 5
61 recensioni · Google
We had a wonderful food tasting experience in Crete with Way to Crete. The tour focused on two of the island’s most important local products: honey and olive oil. We tasted three different varieties of Cretan honey — carob, pine and thyme honey — and it was fascinating to discover how different their aromas and flavours were.
We also had the opportunity to taste Koroneiki olive oil through a food pairing experience, trying it with different local foods and learning how to appreciate its flavour, aroma and characteristics. Ernesto was our guide and made the experience very interesting, relaxed and enjoyable. He shared a lot of knowledge about Cretan traditions, olive oil production and local gastronomy.
A fantastic experience for anyone who wants to discover the authentic flavours of Crete beyond the usual tourist attractions.Andi Muca
GoogleWe had the pleasure of having Ernest as our tour guide, and he truly made our experience unforgettable. Ernest was incredibly generous and friendly, making us feel welcomed and comfortable from the start. His knowledge and passion shone through during our visits to both the olive oil factory and the honey factory. Ernest provided insightful information and answered all our questions with enthusiasm. Highly recommend Ernest for an exceptional tour experience!Gizem Gökalp
GoogleWe did the "Taste of Crete" tour with Ernest on 02.09.2025. Absolutely recommend! Why?
- Tour guide Ernest led the tour with great passion. You can feel how he loves nature and culture and passes it on to his guests
- no mass tourism: you experience small manufactories, the real life in Crete
- Value for money is unbeatable
Looking forward to the next Crete holiday and will surely book a tour with Ernest of Waytocrete againMari J
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